实惨！吃“癞蛤蟆”中毒，还要面临被法律制裁的风险！？

2020年，西班牙一摄影师因参加了一场舔蟾蜍的“神秘庆典”而意外死亡🤢🤢🤢。
今年，重庆一男子在吃油炸蟾蜍后呕吐、腹泻伴心慌、头晕，心率缓慢到每分钟只有20余次，险些丧命，经抢救才保住性命，最终被诊断为蟾蜍中毒🤮🤮🤮。

在生活中，蟾蜍中毒事件时有发生

蟾蜍可不同于青蛙、田鸡和牛蛙

不仅奇丑无比

还是个十分危险的家伙🐸

蟾蜍俗称“癞蛤蟆”，皮肤粗糙，布满了大大小小的皮脂腺，其中在耳后的一对最为发达，称为耳后腺，其分泌的白色乳状液体或黄色液体——蟾酥，就是蟾蜍毒性的来源。

中毒症状多在食用0.5-1小时后出现，轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、心悸、发绀、心律不齐、口唇及四肢麻木、头晕、头痛。重者可导致呼吸和循环衰竭、抽搐、休克、昏迷甚至死亡。误入眼内，可引起眼睛红肿，甚至失明。

🟢谨慎进食

蟾蜍去除皮和内脏就没毒？事实并非如此，蟾蜍毒性成分不仅存于腮腺和皮肤腺，还可能存于肌肉、肢爪、肝脏、卵巢中。其次，蟾酥非常耐热，高温下不易分解失活。所以即便是处理干净，且经高温烹饪，也不能完全避免中毒的情况发生。

🟢学会分辨青蛙、田鸡、牛蛙、蟾蜍

🟢不可盲目相信偏方

盲目实践偏方不可取，不要轻信蟾蜍可治各种顽疾的传言，更不能自行将蟾蜍当“药”进食，有病要去正规医院规范诊治。

🟢食用后若发生蟾蜍中毒症状，可先自行催吐；

🟢皮肤、眼睛染毒迅速用大量清水冲洗；

🟢尽快前往医院就诊。

提到“癞蛤蟆”，大家总是会想起“癞蛤蟆想吃天鹅肉”这句歇后语，优雅美丽的天鹅是耳熟能详的国家保护动物，殊不知，其貌不扬的“癞蛤蟆”，居然也受到法律的保护！

野生中华蟾蜍属于国家“三有”保护野生动物。根据《中华人民共和国野生动物保护法》，“三有动物”即有益、有重要经济价值、有科学研究价值的动物，任何个人和单位不得随意猎捕和出售。

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佛山疾控微信团队编辑整理

供稿：营养和食品安全风险监测科

编辑：杜晓璇

责编：周志钊